Khasiat Bawang Merah Untuk Pengobatan

Khasiat Bawang Merah Untuk Pengobatan


Manfaat bawang merah dapat dibagi menjadi dua jenis yaitu:

  • 1.sebagai media pengobatan.
  • 2.Bagi kesehatan tubuh.
baca:Manfaat Daun Singkong Bagi Kesehatan

Manfaat Bawang Merah Sebagai Media Pengobatan.

Banyak pengobatan tradisional yang dilakukan dengan manfaat kunyit, manfaat temulawak maupun manfaat jahe.

Namun bawang merah juga mampu meringankan beberapa gangguan kesehatan. Diantaranya adalah :

1.Meredakan batuk.

Batuk sering terjadi pada cuaca dingin dan menyerang anak-anak.
Resep penyembuhannya dengan menggunakan parutan bawang merah yang ditambahkan minyak telon.
balurkan sekujur punggung dengan sedikit diurut.

2.Mengatasi perut kembung pada anak-anak.

Anak-anak dapat dengan mudah terkena masuk angin, yang menyebabkan perut kembung.
Untuk mengatasinya caranya mudah, ambil bawang merah yang bersih kemudian haluskan.

Berikan sedikit minyak telon, kemudian balurkan pada bagian pusar si kecil.

Manfaat Bawang Merah Bagi Tubuh.

baca: Khasiat Buah Jambu Jamaika Untuk Kesehatan

Mengkonsumsi bawang merah dalam masakan tentunya sangat sedap.

Namun bagaimana kalau bawang merah yang masih mentah?

sepertinya agak berfikir sejenak untuk memakannya bukan !
tapi,apakah anda tau beberapa manfaat bawang merah untuk pengobatan???

manfaat bawang merah yang akan kita peroleh, dibalik rasa ketidak enakan karena memakannya.

Berikut diantara manfaatnya adalah :

1.Baik Untuk Jantung

Kandungan sulfida methylallyl dan asam-amino sulfur pada bawang merah, memberikan efek penurunan pada kadar kolesterol jahat dalam darah dan peningkatan pada kadar kolesterol baik.

Manfaat bawang merah juga mengontrol tekanan darah tinggi dan membuka arteri yang tersumbat, sehingga mampu meningkatkan kesehatan jantung.

2.Mengatur Tidur dan Suasana hati.

Folat ditemukan dalam bawang, dapat membantu depresi dengan mencegah kelebihan homosistein dari pembentukan dalam tubuh, yang dapat mencegah darah dan nutrisi lain untuk mencapai otak.

Homosistein mempengaruhi produksi hormon serotonin, dopamine, dan norepinephrine, yang mengatur tidak hanya suasana hati, tetapi juga tidur dan nafsu makan dengan baik.

3.Esofagus dan kanker perut

Asupan allium dalam sayuran yang berbanding terbalik dengan risiko terserang kanker perut.

Beberapa penelitian pada manusia berbasis survei telah menunjukkan potensi dampak protektif konsumsi alliums, serta laporan dari penghambatan tumor setelah pemberian senyawa allium pada hewan percobaan.

4.Kanker Prostat.

Dalam sebuah studi yang diterbitkan oleh Journal of National Cancer Institute, para peneliti menggunakan studi kasus terkontrol yang berbasis pada populasi untuk menyelidiki hubungan antara asupan allium sayuran dan kanker prostat.

Mereka menemukan bahwa pria dengan asupan allium sayuran yang tertinggi, memiliki risiko terendah terhadap kanker prostat.

5.Pencegahan Kanker

Sayuran allium telah dipelajari secara ekstensif dalam hubungannya dengan kanker, terutama lambung dan kanker kolorektal.

Efek yang menguntungkan dari bawang merah, cenderung karena sebagian senyawa organo sulfur mereka yang kaya.

Meskipun mekanisme yang tepat dimana senyawa ini menghambat kanker belum diketahui.

Namun beberapa hipotesis memungkinkan penghambatan pertumbuhan tumor dan mutagenesis.

Bawang juga merupakan sumber vitamin C sebagai antioksidan yang dan membantu untuk memerangi pembentukan radikal bebas yang diketahui sebagai penyebab kanker.

baca: Manfaat Tanaman Iler untuk diabetes

Kandungan Gizi Bawang Merah


Satu cangkir bawang merah cincang mengandung sekitar :

2 gram protein dan 10%.
7 gram gula.
3 gram serat.
0 gram kolesterol.
0 gram lemak.
15 gram karbohidrat.
64 kalori.
Memiliki sejumlah kandungan kalsium, zat besi, asam folat, magnesium, fosfor dan kalium antioksidan quercetin dan sulfur.
Lebih dari kebutuhan harian vitamin C, vitamin B-6 dan mangan.

baca: 17 Manfaat Labu Air Bagi Kesehatan

Manfaat bawang merah

yang membuatnya fenomenal di dunia medis adalah kemampuannya dalam memerangi kanker dan berbagai penyakit berbahaya.
bawang merah juga dapat dijadikan sumber antioksidan yang sangat ampuh untuk memerangi radikal bebas di dalam tubuh.

Bawang merah

pada umumnya digunakan sebagai bumbu masakan.
Bawang merah kerap kali menjadi bumbu wajib pada masakan, karena bawang merah menjadi semacam penguat rasa bagi masakan.

Selain itu, bawang merah adalah makanan padat nutrisi yang berarti yang rendah kalori dan tinggi nutrisi bermanfaat seperti vitamin, mineral dan antioksidan.

Tingginya kandungan gizi ini membuat bawang merah tidak kalah baiknya dengan bawang putih yang sama sama sangat ampuh menangkal penyakit berbahaya dan menjaga kesehatan tubuh.

baca: Manfaat Seledri Untuk Kesehatan Rambut

Resiko Kesehatan Bawang Merah


Meskipun tidak sangat serius, makan bawang dapat menyebabkan masalah bagi sebagian orang.

Karbohidrat dalam bawang dapat menyebabkan gas dan kembung, menurut National Digestive Diseases Information Clearing house.

Bawang, terutama jika dikonsumsi mentah, dapat memperburuk mulas pada orang yang menderita sakit maag kronis atau penyakit refluks lambung, menurut salah satu studi 1990 di American Journal of Gastroenterology.

Mengkonsumsi sejumlah bawang atau meningkatkan konsumsi bawang dapat mengganggu dengan obat pengencer darah, menurut University of Georgia.

Bawang merah mengandung jumlah vitamin K yang tinggi, yang dapat menurunkan fungsi darah.

Bawang merah juga memungkinkan untuk intoleransi makanan atau alergi terhadap bawang, tetapi kasus-kasus yang jarang terjadi, menurut sebuah artikel di Journal of Allergy and Clinical Immunology.

orang yang mengalami alergi bawang merah mungkin mengalami kemerahan, mata gatal dan ruam jika bawang merah bersentuhan dengan kulit.

Orang dengan intoleransi terhadap bawang merah mungkin mengalami mual, muntah dan ketidak nyamanan lambung lainnya.


Cara Memilih dan Menyimpan Bawang merah


Bawang merah yang baik dikonsumsi, harus bersih, keras dan memiliki kulit kering.
Hindari bawang yang menunjukkan tanda-tanda pembusukan.

Bawang harus disimpan pada suhu kamar, jauh dari cahaya terang dan di tempat yang berventilasi baik.
Semua jenis bawang harus disimpan jauh dari kentang, karena mereka akan menyerap kelembaban gas kentang dan menyebabkan manfaat kentang menjadi lebih mudah rusak.

Bawang yang memiliki rasa lebih tajam, akan bertahan lebih lama dibandingkan dengan bawang yang lebih manis seperti bawang putih, karena senyawa yang menghasilkan rasa yang tajam tersebut adalah pengawet alami juga.

Jangan menyimpan bawang yang ingin dimasak, dalam mangkuk atau wadah berbahan logam karena hal ini akan menyebabkan bawang berubah warna.

Pembekuan bawang cincang akan menyebabkan bawang kehilangan banyak rasa.
Penggunaan bawang merah pada masakan memang sangat erat disandingkan dengan rekannya yaitu bawang putih.

baca juga: Manfaat Kentang Untuk Kesehatan Dan Kecantikan
Khasiat Bawang Merah Untuk Pengobatan Rating: 4.5 Diposkan Oleh: udan ,